开个烧烤摊或夜宵摊真有那么好赚吗？利润真的很高吗？许多人都觉得开个夜宵摊一定很赚钱。没错利润确实是挺高的，但是相对的是比较累人的。而且前提是你能熬下去。特别是现在这个疫情期间能出来消费的就更少。如果你是新店的话那就更不容易了，有些店都是靠长时间熬出来的，熬下去还不一定好。我在今年也是自己开了一家烧烤店，生意不怎么样都是在亏损的。大部分原因可能在于我是新店没什么熟客，很多时候都是鸭蛋。也有些回头的食客，相对于那些开店好几年的烧烤店确实差强人意。

烧烤基本都是大同小异，客情相对比较重要服务好人家更愿意来你的店里。如果能熬下去的话店铺的生意会越来越好，毕竟熟客多。

希望各位想开夜宵摊的朋友要考虑清楚。特别是在选地方的时候要多观察几天，确定好再开下去。还有一点比较重要的是开店自己要有点手艺在，不然请的师傅不做了，你再去请一个也不是那么快的，只能关店到重新请到师傅。